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▲肉食動物食用的雞肉。（圖／台北市立動物園，下同。）

生活中心／綜合報導

禽流感疫情緊張，農委會日前宣布全國除白肉雞以外，其餘家禽禁宰禁運7天，許多人也因此不敢食用雞肉、雞蛋。吃肉的不只人類，台北市立動物園的肉食動物也經常以雞肉、雞蛋為食，動物園表示，園內備有大型冷凍庫，能維持7星期的庫存量，並還有豬、牛、羊、魚肉可做替換，不擔心動物無肉可食。

▼動物園平時就有多種肉類供動物換口味。

動物園有許多以肉類為主食的動物，包括：獅、虎、豹、鱷魚，還有熊，面對禽流感，園方指出，其實平常動物園就不會只單餵一項肉類，而是輪流提供豬、牛、羊、雞、魚肉給動物食用，「菜色豐富多變，動物吃得開心，營養也多元，而且當某項肉品供不應求，或不宜食用時，都還有其他的可以替代。」

▼水煮雞蛋也是動物的營養來源。

動物園也經常用雞蛋來給動物們加菜，補充動物性蛋白質等營養素，園方解釋，蛋、肉只要充分煮熟，便能降低禽流感的威脅，「動物廚房每天都上午8點開始把符合CAS標準的洗選蛋放在蒸籠中加熱，至10點左右，一籠籠熱氣蒸騰的雞蛋就可以出爐，準備提供動物們享用。」





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